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APICOLTURA E ALLEVANENTO A NORD DI L'ARGENTINA

alcune famiglie di piccoli produttori a San Martin, Posta Cambio Salazar e Fortin Lugones si sono raggruppate in un'associazione per ottenere una sicurezza alimentare di base. Vengono sviluppati l'allevamento e l'apicoltura facendo attenzione ad una diversità tecnicamente possibile, economicamente valida, ecologicamente duratura e socialmente giusta, con leader molto competenti e impegnati malgrado condizioni climatiche difficili

L'Argentina è un paese che si sviluppa economicamente privilegiando monocolture destinate all'esportazione - ad esempio la coltura della soia transgenica e del cotone su grandi estensioni - con mezzi considerevoli e discutibili come l'uso di pesticidi su vasta scala. Inoltre, tali colture impoveriscono gravemente il terreno...

Nel Nord del paese - nella provincia di Formosa vicino alla frontiera con il Paraguay - a San Martin, a Posta Cambio Salazar e a Fortin Lugones vivono famiglie di piccoli agricoltori e aborigeni, i Pilagas. 

 

Il clima è rigido, con lunghi periodi di siccità. Il problema dell'acqua e della creazione di riserve idriche è fondamentale. Soltanto il 50% della popolazione dispone di acqua potabile in casa. Nel 2013 sono state scavate 17 riserve idriche.

Da molti anni, le famiglie (496) si sono raggruppate in un'associazione, EDUPOSAN, con leader competenti e molto impegnati malgrado condizioni difficili.


Attualmente, l'associazione applica due strategie:

1. Diversificare le risorse dei piccoli appezzamenti, in reazione alla monocoltura. L'apicoltura e l'allevamento si sviluppano - è da notare che queste due attività si confanno alla tradizione indiana dei Pilagas.


2. Proseguire il lavoro per una maggiore partecipazione delle donne allo sviluppo della regione con un ruolo riconosciuto.

L'apicoltura.

Nel 2014 verranno costruite 100 nuove arnie, con dieci nuovi apicoltori.
La produzione del miele viene certificata e riconosciuta dal commercio equosolidale. La cooperativa esporta il miele in Germania e EDUPOSAN cerca nuovi mercati. Costo: 13.050,40 €

L'allevamento e il foraggio

Sono organizzati dei laboratori per migliorare la qualità del foraggio e per conoscere le esigenze nutrizionali degli animali in base alla loro età e alle stagioni. Costo: 32.481,15 € - includendo la manutenzione delle riserve idriche e una nuova pala idraulica.

L'attenzione alla discriminazione positiva delle donne

Abbiamo visto il bell'esempio della fattoria di Dona Leña, che migliora la produzione del foraggio e la sua conservazione affinché le vacche producano latte tutto l'anno... Costo: 775 €

Per aiutare questo progetto dobbiamo sostenere i salari dell'ingegnere agronomo, del responsabile della produzione di miele e di un'addetta incaricata di coordinare le attività che permettono alle donne di trovare il loro posto nella famiglia e nella vita locale. Costo: 37.500 €

Questa terra è la stessa di Papa Francesco, che ci dice: Ad imitazione di Cristo, nostro Maestro, noi cristiani siamo chiamati a guardare le miserie dei fratelli, a toccarle, a farcene carico e a operare concretamente per alleviarle.
 

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