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APICULTURA Y GANADERIA EN EL NORTE DE ARGENTINA

Algunas familias de pequeños productores de San Martín, Posta Cambio Salazar y Fortín Lugones se han agrupado en una asociación para garantizar una seguridad alimentaria básica. Se desarrolla la ganadería y la apicultura, velando por mantener una producción que sea diversificada, técnicamente posible, económicamente viable, ecológicamente sostenible y socialmente justa. Esta asociación está encabezada por unos líderes muy competentes y comprometidos, a pesar de las difíciles condiciones climáticas

Argentina es un país cuyo desarrollo económico depende en gran medida de los monocultivos destinados a la exportación como, por ejemplo, el cultivo de grandes extensiones de soja transgénica y de algodón, utilizando para ello medios costosos y dudosos como los pesticidas a gran escala. Además, este tipo de cultivos empobrece mucho la tierra.

En el norte del país, en la provincia de Formosa, cerca de la frontera con Paraguay, se encuentran San Martín, Posta Cambio Salazar y Fortín Lugones, poblaciones donde viven familias de pequeños agricultores y aborígenes, los pilagás. 

 

El clima es riguroso y los periodos de sequía son intensos, por lo que la cuestión del agua y, por lo tanto, la creación de reservas, es fundamental. Sólo un 50% de la población tiene acceso al agua potable en casa. En el año 2013 se realizaron perforaciones para habilitar 17 reservas de agua.

Desde hace muchos años, las familias (496), se agrupan en una asociación, EDUPOSAN, que está encabezada por unos líderes competentes y muy comprometidos a pesar de las difíciles condiciones en las que se tienen que desarrollar su trabajo. 

Actualmente la asociación trabaja en base a 2 estrategias:

1. Diversificar los recursos de las pequeñas explotaciones en contraposición al sistema de monocultivo. Se desarrollan la apicultura y la ganadería, siendo éstas dos actividades adecuadas para la tradición india de los pilagás.


2. Hacer que aumente el número de mujeres que participan en el desarrollo de la región y que éstas ocupen un lugar reconocido.

Apicultura

En el año 2014 contaremos con 10 nuevos apicultores que se encargarán de construir 100 colmenas más.
La producción de miel está certificada y reconocida por el comercio justo, la cooperativa la exporta a Alemania, y EDUPOSAN sigue buscando nuevas salidas. Coste: 13.050,40 €

Ganadería y forraje

Se organizan talleres para mejorar la calidad del forraje y para conocer mejor las necesidades nutricionales de los animales en función de su edad y de las estaciones. Coste: 32.481,15 €, lo que incluye el mantenimiento de las reservas de agua y una nueva pala hidráulica.

Atención a la discriminación positiva de las mujeres

La granja de Doña Leña, en la que se mejora la producción de forraje y su conservación para que las vacas den leche todo el año, es un buen ejemplo de ello. Coste: 775 €

Y para apoyar este proyecto, es necesario mantener los sueldos del ingeniero agrónomo, del responsable de la producción de la miel y de una mujer que se encargue de coordinar las actividades que permiten que las mujeres encuentren su sitio en el ámbito familiar y local. Coste: 37.500 €

Esta tierra es la tierra de nuestro Papa Francisco, que nos dice lo siguiente: A imitación de nuestro Maestro, los cristianos estamos llamados a mirar las miserias de los hermanos, a tocarlas, a hacernos cargo de ellas y a realizar obras concretas a fin de aliviarlas.

 

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